La transformation du chili englobe une large gamme de produits, notamment des flocons de piment, des segments de piment, des fils de piment et de la poudre de piment. Pour répondre aux exigences de qualité strictes de ces produits à base de chili transformés, la détection et l'élimination des impuretés, notamment les cheveux, le métal, le verre, la moisissure et les substances décolorées...
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